Betuwse wijnen
Op Wijngaard Keulenhof worden momenteel vier soorten wijnen gemaakt. Alle wijnen worden gemaakt met respect voor de natuur vanuit de gedachte dat een gezonde omgeving de beste druiven en de lekkerste wijnen oplevert.
De Cuvée Kwartet wordt gemaakt van een combinatie van verschillende druivensoorten. Het is een frisse witte wijn die goed als aperitief gedronken kan worden of bijvoorbeeld bij een stuk gerookte zalm. Het woord Kwartet in de naam is een verwijzing naar het feit dat deze wijn wordt gemaakt door de vierde generatie op het familiebedrijf.
De Mussenberg wordt gemaakt van de Sauvignac druif. Deze witte wijn heeft een mooie citrus toon en is goed te combineren met zeevruchten of gegrilde vis. De naam Mussenberg verwijst naar het kasteel Mussenberg dat in vroeger eeuwen in dit gebied lag. De wijngaard ligt aan de Mussenbergstraat en dat was vroeger de oprijlaan naar het kasteel. De stenen van het vroegere kasteel zijn in 1803 gebruikt om de twee oude schuren bij de Keulenhof te bouwen.
De Parel van Elst is de nieuwste wijn van de Keulenhof. Deze wijn is gemaakt van vooral Muscaris druiven en het alcoholpercentage is 12 procent. Het is een heerlijke mousserende (parel)wijn, die uitstekend smaakt bij bijzondere gelegenheden.
De Optimum wordt gemaakt van de Cabernet Cortis druif. Deze krachtige rosé wijn lijkt in kleur en smaak op een rosé uit de Provence. Deze rosé is goed te combineren met een hartige taart of met gegrild gevogelte. Elk jaar wordt gezocht naar het juiste optimum in het samenstellen. De naam Optimum is een ook verwijzing naar de Romeinen, die in Elst de grootste tempel bouwden van het noordelijk deel van hun rijk. Daardoor weten we dat er destijds dus al wijn werd gedronken in de Betuwe.
In de herfst en winter is het mogelijk om flessen te kopen op zaterdagmiddag tussen 13:00 en 17:00 of na telefonisch contact voor een ander moment. (0651518338) Wil je iemand anders verwennen of verrassen, de flessen kunnen binnenkort ook verpakt worden in een luxe cadeau verpakking.
